Ideal para todas aquellas preparaciones que necesitan tener sabor a chocolate intenso.
Elaborados con los tradicionales procesos de elaboración, refinado y concado de alta calidad.
Tiene un exquisito y refinado aroma y sabor a chocolate autentico y genuino con todas las notas del cacao aromático que tienen sus materias primas.
Usos recomendados:
Perfecto para moldeo de bombones, figuras y huevos de pascuas.
Ideales para pastelería y repostería de alta calidad, ganache, mousses , brownies.
También para alfajores premium, fondue.
Es perfecto para la elaboración de helados de chocolate.
70% cacao, intenso sabor y refinado aroma
